华容融媒体中心讯（通讯员 段传杰 孟瑞莲）11月16日，岳阳市健康管理协会“食育”志愿者17名讲师来到华容鲇鱼须镇中心小学，为师生、家长带来主题为“拒绝不健康的零食进校园（进家庭）”的“食育”课培训。该校4个年级（三、四、五、六）8个班近400名孩子、40名老师、20名家长共同聆听。

岳阳市健康管理协会会长何华先带来的《七大营养素与健康》，邓红梅老师带来的《食育在岳阳》《甜蜜的陷阱》，李燕子老师带来的《食品标签背后的秘密与垃圾食品的危害》等，从拒绝不健康食品进校园（家庭）到进餐文化到平衡膳食等方面，图文并茂、通俗易懂地讲解了食育食养方面的知识。大家认真聆听，仔细记录，积极回答问题，并一起制作了绿色健康的彩色汤圆。

“从此不吃或者少吃‘垃圾食品’的举手。”讲座后，老师的话音刚落，学生们坚定地齐刷刷举起小手。本次活动的提升了大家对食育的理解与认识，受到老师、学生和家长的一致好评。学生严顺的妈妈说：“通过今天的培训、考试，我成为了一名食育志愿者。今后，我会做好志愿者工作，把学到的知识告诉我的亲朋好友。”