华容融媒体中心讯(通讯员 龙锦鹏)低温雨雪冰冻天气期间,华容芥菜以其坚韧的生命力,依然绿意盎然、生机勃勃,农村田野随处可见一片片翠绿的华容芥菜,它们在寒风中傲然挺立,成为了冬日里一道独特的风景线。
芥菜秋播冬生春收,生长期在低温寒冬,不需使用农药,属绿色食品。新鲜芥菜颜色翠绿,质地脆嫩,略带辛味,富含维生素A、维生素C和硒、钙等微量营养元素;腌制后色泽淡黄,微酸爽口,生津开胃。
华容县是蔬菜种植大县,享有“中国芥菜之乡”的美誉,芥菜种植面积常年稳定在15万亩。近年来,华容县依托优越的自然资源和传统优势,大力推动农业产业结构调整,以华容芥菜为代表的蔬菜产业逐步发展壮大,呈现出良好的发展态势,对推动“三农”工作落实落地、助力乡村振兴、实现县域经济高质量发展发挥了重要作用。
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